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Mode de production : Agriculture Biologique Certifiée par FR-BIO-10 - Bureau Veritas (Paris La Défense).
Conditionnement : 5 ou 10 ml
Partie distillée : Fleur / Plante
Origine : Grèce
Composants biochimiques : Linalyl acetate, Linalool, Lavandulyl acetate, Terpinene-4-ol, Lavandulol, beta-Caryophyllene
Description botanique : La Lavande fine est un sous-arbrisseau qui pousse à plus de 800 mètres d'altitude dans les collines et montagnes sèches de Provence.
Elle est de petite taille, forme des petites touffes espacées bleu-violacées.
Les feuilles sont spatulées, étroites, linéaires, duveteuses, gris-vert.
Elle possède une seule fleur par tige, celle-ci n'étant pas ramifiée.
Regroupées en épis ovales pointus, les fleurs s'épanouissent en juillet-août.
Elle est parfois appelée « Lavande de population ».
Elle se reproduit par ses graines.
Propriétés organoleptiques :
- Aspect : liquide limpide mobile
- Couleur : jaune pâle
Densité à 20°C : 0.870 – 0.890
Notes olfactives, parfumerie : Herbacée, fine, caractéristique, coeur
Allergènes : Geraniol, Coumarin, Linalool, Limonene
Chémotype : Linalyl acetate, Linalool, Lavandulyl acetate, Terpinene-4-ol, Lavandulol, beta-Caryophyllene
Orientation : Susceptible d'un usage alimentaire en tant qu'arôme à diluer.
Conseil d'utilisation : Verser une goutte dans votre sauce salade à l'huile végétale (pour chaque quantité prévue pour une personne).
Conservation : Tenir à l'écart de la chaleur et de la lumière. Utiliser avant : voir la partie "DLUO".
Précautions d'emploi : Eviter tout contact avec les yeux et les muqueuses. Tenir à l'écart des enfants, des femmes enceintes et des sujets sensibles. Ne pas avaler pur. Manipuler avec précaution.
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