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Mode de production : Agriculture Biologique Certifiée par FR-BIO-10 - Bureau Veritas (Paris La Défense).
Conditionnement: 5 ou 10 ml
Partie distillée : Feuilles
Origine : Hongrie
Composants biochimiques : 1,8-Cineol, Linalool, Terpenyl acetate, Sabinene, alpha- & beta-Pinene
Description botanique : Originaire du bassin méditerranéen, le Laurier noble est un arbuste dioïque à écorce gris foncé et lisse.
Les feuilles sont persistantes, elliptiques et pointues, lisses et coriaces, vert brillant dessus, plus pâles en-dessous.
Les fleurs apparaissent sous forme de grappes jaune-vert à l'aisselle des feuilles et donnent des fruits qui sont des baies globuleuses vertes puis noires à maturité.
Toutes les parties du Laurier noble contiennent une essence.
Le Laurier noble est le seul représentant de la famille des Lauracées en Europe.
Propriétés organoleptiques :
- Aspect : liquide mobile limpide
- Couleur : jaune très pâle à jaune
Densité à 20°C : 0.905 – 0.929
Notes olfactives, parfumerie : Puissante, fraîche, épicée, amer
Allergènes : Linalool, Limonene, Eugenol
Chémotype : 1,8-Cineol, Linalool, Terpenyl acetate, Sabinene, alpha- & beta-Pinene
Orientation : Susceptible d'un usage alimentaire en tant qu'arôme à diluer.
Conseil d'utilisation : Verser une goutte dans votre sauce salade à l'huile végétale (pour chaque quantité prévue pour une personne).
Conservation : Tenir à l'écart de la chaleur et de la lumière. Utiliser avant : voir la partie "DLUO".
Précautions d'emploi : Eviter tout contact avec les yeux et les muqueuses. Tenir à l'écart des enfants, des femmes enceintes et des sujets sensibles. Ne pas avaler pur. Manipuler avec précaution.
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